Sorvete Low Carb com Cream Cheese

Sorvete Low Carb com Cream Cheese

Ingredientes:

  • 228 g de cream cheese;
  • 240 g de creme de leite;
  • 1/3 de copo de adoçante stévia;
  • 1 colher (sopa) de suco de limão fresco;
  • 2 colheres (sopa) de raspas de limão;
  • 2 copos de morangos frescos.

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Miniescondidinho de Mandioca e Carne-Seca

Miniescondidinho de Mandioca e Carne-Seca

Miniescondidinho de Mandioca e Carne-SecaIngredientes:

  • 400 g de carne-seca em cubos
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 cebolas médias fatiadas
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa a gosto
  • ½ xícara (chá) de requeijão cremoso

Purê:

  • 700 g de mandioca sem casca
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/3 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado

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Morango ao Creme de Chocolate

Morango ao Creme de Chocolate

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de morangos
  • 1 colher (sopa) rasa de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de adoçante em pó
  • ½ xícara (chá) rasa creme de leite light
  • 50 g de chocolate dietético picado
  • 1 colher (café) de raspas de casca de laranja

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Escondidinho de Frigideira

Escondidinho de Frigideira

Escondidinho de FrigideiraIngredientes:

  • 300 g de filé-mignon em cubos pequenos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 1 xícara (chá) de brócolis cozido e picado
  • 1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry®
  • 1 ½ xícara (chá) de mandioquinha cozida e amassada
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

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Sorvete Low Carb com Abacate

Sorvete Low Carb com Abacate

Ingredientes:

  • 1 abacate grande maduro;
  • 1 lata de creme de leite gelado;
  • ½ garrafa de leite de coco;
  • 2 colheres (sopa) de emulsificante em gel;
  • 1 colher (sopa) de liga neutra;
  • Essência de baunilha a gosto;
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó.

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