Quiche de Frango Light com Palmito

Ingredientes:

Massa:

• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
• ½ xícara (chá) de manteiga light;
• 1 xícara (chá) de creme de leite light;
• 1 ovo;
• 1 colher (chá) de sal;
• 1 colher (chá) de fermento em pó.

Recheio:

• ½ pote de palmito picado;
• 1 peito de frango pequeno;
• 1 tomate picado;
• 2 dentes de alho;
• Fio de azeite;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• 3 colheres (sopa) de creme de leite light.

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