Frango Chama Visita

Publicado em 02/05/2011 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Lave bem os pedaços de frango
Em uma vasilha coloque o creme de leite, o creme de cebolas, a pimenta, o coentro, o sal e a água
Misture tudo, depois coloque os pedaços de frango separadamente em uma assadeira e regue com o tempero pronto, por último coloque os pedaços de bacon em cubro por cima do frango
Leve para assar aproximadamente por 40 minutos em temperatura do forno média
Nesse meio tempo regue o frango com o tempero até o final
Faça um belo arroz e sirva

Boi Ralado no Espeto

Publicado em 24/04/2011 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Misturar todos os ingredientes a carne, sovar a carne e forme um cilindro.
A seguir, enrolar em papel alumínio e colocar no espeto e assar (como churrasco).
Mais perto da hora de servir, tirar o papel alumínio para dourar a carne.

Publicado em 17/04/2011 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Num pirex, coloque o arroz, cozido e espremido com as mãos, queijo ralado, salsinha, cebola, sal e pimenta (opcional).
Misture e acrescente a farinha de trigo e ovos, um a um.
Misture com as mãos.
Para modelar, unte as mãos com óleo e enrole.
Se preferir, recheie com queijo.
Passe pela farinha de rosca e frite em óleo quente.
Escorra em papel absorvente e sirva.

Dica: este salgadinho pode ser congelado.

Fonte: Culinarista Palmirinha Onofre – http://www.tvgazeta.com.br

Publicado em 20/03/2011 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Em uma panela colocar a margarina e refogar bem o frango, acrescentar o tomate, a cebola, o cheiro verde mexendo sempre.
Quando estiver bem refogado, dissolver o creme de cebola no leite e colocar dentro da panela mexendo até engrossar.
Em um refratário, colocar a mistura de frango espalhar o arroz por cima.
Fazer um purê com a batata, depois espalhar com a ajuda de um garfo, colocar a mussarela e levar ao forno para gratinar.
Servir com salada verde.

Publicado em 19/03/2011 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Lave os tomates
Corte a “tampa”, parta ao meio e retire as sementes com uma colher
Bata todos os tomates apenas um pouco no liquidificador com 100 ml de água e dois dentes de alho
Deve triturar todos os tomates, mas ainda com pedaços visíveis
Coloque uma colher rasa (chá) de açúcar para tirar a acidez
Deixe em fogo médio apurando por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando
Quando estiver no ponto em que aparecem bolhas de ar ao invés de uma fervura normal, salpique de forma espalhada uma colher rasa (sopa) de creme de cebola
Não jogue tudo de uma vez, salpique pela panela para não empedrar
Mude para fogo baixo
Deixe apurar por mais uns 5 minutos enquanto mexe
Acerte o sal a seu gosto