Salada de Polvo com Camarão

Salada de Polvo com Camarão

Ingredientes:

  • 1 polvo pequeno;
  • 600 g de camarão descascado e limpo;
  • 1 cebola pequena picada;
  • 1 tomate médio picado;
  • 1 pimentão amarelo picado;
  • 1 maço de coentro picado;
  • Limão a gosto;
  • Azeite e gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Bolinho de Piracuí Assado 01

Bolinho de Piracuí Assado 01

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • Pimenta-verde picada a gosto;
  • 1 maço de coentro;
  • ½ kg de farinha de piracuí (farinha de peixe);
  • 1 ½ kg de batatas cozidas e espremidas;
  • Sal a gosto.

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Filé de Peixe com Creme de Camarão 01

Filé de Peixe com Creme de Camarão 01

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de coentro
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 6 filés de merluza
  • 1 tablete de caldo de camarão Maggi®
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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