Torta da Vovó 01

Ingredientes da Torta da Vovó 01:

  • 1 kg de batatas (cozidas e amassadas)
  • 1 colher (sopa) de manteiga (sem sal)
  • 1 lata de creme de leite
  • 100 g de queijo parmesão (ralado)
  • 1 gema (para pincelar)
  • Queijo parmesão (para polvilhar)

Recheio:

  • 300 g de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 cebolas (raladas)
  • 1 envelope de caldo de carne em pó
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde
  • Ovos cozidos (picados)
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

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Maionese de Frango com Espinafre

Ingredientes da Maionese de Frango com Espinafre:

  • ½ maço de espinafre cru
  • 1 xícara de peito de frango defumado cortado em cubos
  • ½ xícara de salsão em cubos
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 5 colheres (sopa) de maionese
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 folhas grandes de alface

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Lasanha de Frango com Milho

Lasanha de Frango com MilhoIngredientes da Lasanha de Frango com Milho:

  • 400 g de peito de frango em cubos pequenos
  • 1/3 de xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 400 g de massa para lasanha pré-cozida
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 cebola grande picada
  • 2 tomates picados
  • 1 lata de milho

Molho branco:

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de farinha
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 300 g de queijo mussarela ralado
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 pitada de noz-moscada

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Torta de Legumes de Liquidificador

Torta de Legumes de LiquidificadorIngredientes da Torta de Legumes de Liquidificador:

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de ervilhas frescas cozidas ou congeladas
  • 1 cenoura grande sem casca ralada
  • 2 tomates grandes sem sementes picados
  • 1 abobrinha média ralada grossa e espremida
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta a gosto

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 ovos
  • ¾ de xícara (chá) de óleo
  • 4 colheres (sopa) de parmesão ralado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

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