Ingredientes:

• 500 g de massa para lasanha, direto ao forno

Recheio:

• 500 g de peito de frango cozido e desfiado
• 4 tomates sem pele e sem sementes picados
• 1 cebola pequena ralada
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 dentes de alho amassados
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• Sal, pimenta do reino, noz moscada e cheiro verde picado a gosto

Molho ao sugo:

• 500 g de tomate maduro
• 1 cebola pequena
• ½ xícara (chá) de óleo
• 2 dentes de alho amassados
• 100 g de champignon
• Sal e pimenta do reino a gosto

Cobertura:

• 100 g de queijo mussarela ralado
• 100 g de queijo parmesão

Modo de Preparar:

Molho ao sugo:

• Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador e leve ao fogo até engrossar.
• Tempere com sal e pimenta do reino e adicione o champignon.
• Reserve.

Recheio e montagem:

• Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga, junte os tomates e tempere com sal, refogando bem.
• Adicione os temperos, o creme de leite e o frango, reserve.
• À parte, passe as lâminas da Lasanha em água morna.
• Recheie com o frango e enrole.
• Coloque em um refratário, cubra com molho ao sugo e com os queijos.
• Leve ao forno médio por aproximadamente 20 minutos.

Fonte: http://www.euamomacarrao.com.br