Pot Pie de Camarão

Pot Pie de Camarão

Ingredientes:

  • 2 kg de camarão médio
  • 2 dentes de alho
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 cebolas em pedaços
  • 3 galhos de tomilho
  • 3 folhas de louro
  • 2 cenouras picada
  • 1 maço de cheiro-verde
  • 1 ramo de dill
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • 300 ml de creme de leite fresco
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 2 colheres (sopa) de conhaque
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 rolo de massa folhada
  • 1 gema

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Sopa Creme de Legumes 03

Sopa Creme de Legumes 03

Sopa Creme de Legumes 03Ingredientes:

  • 1 cenoura média picada
  • 1 nabo pequeno picado
  • 1 alho-poró grande fatiado (só a parte branca)
  • 1 abobrinha média picada
  • 1 tomate pequeno picado sem pele e sem sementes
  • 3 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 folha de louro
  • 1 pitada de tomilho fresco
  • 600 ml de água ou caldo de galinha

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