Sopa Saborosa 02

Ingredientes: da Sopa Saborosa 02:

Massa:

  • 1 ½ copo de água morna com sal a gosto
  • 1 ovo inteiro
  • ½ xícara [café] de óleo
  • Farinha suficiente para amassar.

Recheio:

  • 50 g de manteiga ou margarina
  • 1 cebola grande picadinha
  • 2 kg de batata
  • 1 prato de sobremesa de cebolinha verde picada
  • 150 g de queijo parmesão ralado
  • Sal se precisar a gosto
  • Pimenta-do-reino agosto

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Frango com Legumes 03

Ingredientes:

  • 3 lombinhos de peito de frango
  • ½ ramo de alho francês (alho-poró)
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres (sopa) de óleo de girassol
  • 1 embalagem de mistura de legumes congelados (450 g)
  • 100 ml de caldo de galinha instantâneo
  • 50 ml de vinho branco
  • 3 colheres (sopa) de molho de soja
  • 1 colher (sopa) de óleo de soja
  • Sal
  • Pimenta
  • Gengibre moído
  • 50 g de mistura de rebentos
  • 1 molho de cebolinhas

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Bacalhau Grelhado com Tomates Variados

Bacalhau Grelhado com Tomates VariadosIngredientes do Bacalhau Grelhado com Tomates Variados:

Caramelo de aceto:

  • 2 xícaras (chá) de aceto balsâmico;
  • 6 colheres (sopa) de açúcar

Bacalhau e farofa:

  • 2 postas de bacalhau altas e dessalgadas
  • 300 g de tomates variados (grape, cereja e tomate amarelo)
  • ½ xícara (chá) de cebolinha-pérola aferventada
  • 1 pão francês torrado e moído
  • 1 dente de alho picado; azeite, tomilho e sal a gosto

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