Risoto de Arroz Integral com Tomates

Risoto de Arroz Integral com Tomates

Ingredientes do Risoto de Arroz Integral com Tomates Orgânicos:

  • 2 xícaras (chá) de arroz integral
  • 6 tomates sem peles e sem sementes
  • ¼ de xícara (chá) de cebolinha verde picada
  • ½ xícara (chá) de alho-poró fatiado
  • ½ xícara (chá) de couve-flor
  • 250 g de cogumelos paris
  • Pimenta-rosa moída
  • Azeite de oliva
  • Sal marinho

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Escondidinho de Inhame com Carne-Seca

Escondidinho de Inhame com Carne-Seca

Escondidinho de Inhame com Carne-SecaIngredientes do Escondidinho de Inhame com Carne-Seca:

Purê:

  • 800 g inhame
  • 1 caixa de creme de leite ou lata
  • 100 g de manteiga
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • ½ xícara (chá) de cebolinha picada
  • ½ xícara (chá) de salsinha, ou coentro
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 500 g de carne-seca desfiada
  • 1 cebola-roxa ou branca
  • 5 dentes de alho
  • Cominho
  • Azeite extravirgem
  • 1 ovo

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Espaguete ao Frango Cremoso

Espaguete ao Frango Cremoso

Ingredientes do Espaguete ao Frango Cremoso:

  • 1 pacote de macarrão espaguete
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 2 cebolas em fatias
  • 5 dentes de alho picados
  • ½ maço de cebolinha picada
  • 1 lata de milho-verde e ervilha
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de uva-passa
  • 1 copo de água (300 ml)
  • 1 colher (chá) de amido de milho
  • 1 copo de requeijão
  • 2 tabletes de caldo de frango
  • 6 colheres (sopa) de catchup
  • 1 caixa de creme de leite

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Espaguete com Molho de Manteiga e Ervas

Espaguete com Molho de Manteiga e Ervas

Ingredientes do Espaguete com Molho de Manteiga e Ervas:

  • ½ kg de macarrão tipo espaguete
  • ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina amolecida
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de casca ralada de limão
  • 2 colheres (chá) de cebolinha verde picada
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (chá) de páprica
  • ½ xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado

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Quibe Assado 01

Quibe Assado 01

Ingredientes do Quibe Assado 01:

  • 500 g de carne moída
  • 3 xícaras (chá) de trigo para quibe lavado
  • 1 maço de salsa picada
  • 1 cebola grande picada
  • 1 maço de hortelã (só as folhas)
  • 1 maço de cebolinha picada
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Recheio:

  • 400 g de carne moída
  • 1 maço de salsa picada
  • 1 cebola grande picada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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