Arquivo da tag: Canela

Carne Árabe de Bandeja

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Ingredientes:

  • 1/2 kg de carne moída
  • 1 cebola média picada
  • 3 colheres de salsinha
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Canela em pó
  • 1 cebola em rodelas para decorar

Modo de Preparar:

  • Basta misturar bem todos os ingredientes
  • Untar uma assadeira 20×30,
  • Colocar a mistura de forma que fique como um bolo depois de assar,
  • Decorar com cebola e assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Picadinho Indiano 01

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Ingredientes:

  • 1 cebola (média) picadinha
  • 500 g de carne (alcatra, coxão-mole) em tirinhas
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 2 tomates (sem pele nem sementes) picados
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 cravos da Índia
  • 1 colher (café) de canela em pó
  • 1 colher de (sopa) de Curry
  • 2 cubinhos de caldo de carne
  • 1 maçã descascada e cortada em cubinhos
  • 1 banana-nanica picada
  • 1/2 xícara (chá) de coco ralado
  • 1/2 xícara (chá) de uva passa branca
  • 1/2 xícara (chá) de iogurte natural
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picadinho

Modo de Preparar:

  • Doure a cebola e a carne na margarina
  • Acrescente os tomates e refogue bem
  • Junte a farinha, os cravos da índia; a canela, o curry e mexa bem
  • Acrescente o caldo de carne, dissolvido em 4 xícaras ( chá ) de água fervente, e cozinhe em fogo baixo, até a carne ficar macia
  • Junte os demais ingredientes, mexendo bem por mais 10 minutos
  • Polvilhe com o cheiro verde e sirva a seguir

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Rabanada Light 02

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Rabanada Light 2Ingredientes:

  • 1 pão de rabanada;
  • 800 ml de leite desnatado;
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 5 ovos inteiros (para quem está com o colesterol alto usar apenas as claras);
  • Adoçante para Forno e Fogão (não utilizar stévia, ela deixará um gosto amargo).
  • Canela.

Modo de Preparar:

  • Corte o pão de rabanada em rodelas (não muito finas) e unte a forma.
  • Ligue o forno em temperatura média.
  • Bata os ovos à mão.
  • Faça uma mistura com o leite, a baunilha e o adoçante (a gosto).
  • Passe os pães na mistura, depois no ovo e leve ao forno.
  • Fique observando para que não queime a rabanada.
  • Enquanto isso faça uma mistura de canela com o mesmo adoçante, ou caso não seja diabético ou se preferir, misture com açúcar mascavo.
  • Retire-a do forno.
  • Se ela estiver ressecada, antes de colocar a mistura de canela, coloque por cima uma outra misturinha de água com baunilha.
  • Se caso for congelar, a misturinha não será necessária.

Fonte: http://perdendopeso.com

Maçã com Canela com Calda de Mel e Creme de Leite

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Ingredientes:

  • 3 maçãs grandes,
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo,
  • 1 colher rasa (chá) de canela,
  • Mel a gosto,
  • Creme de leite light a gosto,

Modo de Preparar:

  • Descasque as maçãs e corte em cubos.
  • Coloque as maçãs, o açúcar e a canela numa panela, misture e deixe cozinhar em fogo baixo com a panela tampada por média de 10 minutos (até que as maçãs estejam macias).
  • Coloque-as, ainda quente, em potinhos.
  • Coloque um pouquinho de creme de leite e mel por cima e nas bordas do pote.
  • Sirva.

Fonte: http://perdendopeso.com

Ambrosia 07

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Ingredientes:

  • 1 kg de Açúcar granulado DOÇÚCAR
  • 2 xícaras (chá) de Água
  • 5 Gemas
  • 10 ovos
  • 4 xícaras (chá) de Leite
  • 1 Pau de canela pequeno
  • 2 Cravos da índia
  • Canela em pó para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Ferva o DOÇÚCAR com a água até obter ponto de fio forte. Reserve.
  • Misture as gemas com os ovos, junte o leite, a canela e os cravos.
  • Volte a calda reservada ao fogo e despeje sobre ela a mistura de ovos, sem mexer.
  • Quando estiverem cozidos vire, com a ajuda de uma colher grande para que dourem por igual.
  • Cozinhe até que a calda fique densa e brilhante.
  • Deixe esfriar.
  • Polvilhe a canela e sirva gelada.

Fonte: http://www.docelar-uniao.com.br/docelar