Arquivo da tag: Canela em Pó

Arroz Doce da Sueli

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Ingredientes:

  • 1 xícara de arroz lavado e escorrido
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 l de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 litro de leite
  • 2 gemas
  • 4 cravos
  • 1 colher (café) de baunilha
  • Canela em pó (opcional)

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o arroz na água com o cravo, deixe ficar bem cozido (tipo papa), então reserve tampado.
  • Misture bem as gemas com o leite, junte o leite condensado e o leite de coco e o açúcar, e leve ao fogo, quando levantar fervura junte o arroz cozido e deixe encorpar bem,
  • Mexa de vez enquanto para não grudar no fundo da panela,
  • Depois disso junte o creme de leite e a baunilha, misture, retire do fogo antes de ferver.
  • Sirva quente ou gelado, polvilhado com canela se preferir.

Fonte: http://ereceitas.com.br

Arroz Doce da Helena

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Ingredientes:

  • 1 medida de arroz
  • 1 medida de água
  • 1 pitada de sal
  • 5 medidas de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • Gemada com duas gemas
  • 2 claras em neve (com seis colheres – sopa – de açúcar)
  • Açúcar
  • Canela

Modo de Preparar:

  • Coloque o arroz com a mesma medida de água e uma pitada de sal, em fogo brando, até secar.
  • Numa panela larga misture esse arroz com o leite, 2 colheres (sopa) de cheias de açúcar, leite condensado, e a gemada.
  • Deixe em fogo médio, mexendo de vez em quando.
  • Quando estiver grosso retire do fogo e deixe esfriar.
  • Misture as 2 claras, batidas em neve, delicadamente.
  • Querendo polvilhe com canela.

Fonte: http://ereceitas.com.br

Pacotinho de Inverno

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Ingredientes:

  • 2 maçãs sem casca
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 6 quadrados de papel alumínio (15 x 15cm)
  • 1/4 xícara de uvas passas sem sementes
  • 1/2 queijo branco (tipo Minas) ralado no ralador grosso
  • 3 envelopes de adoçante em pó
  • Canela em pó

Modo de Preparar:

  • Corte cada maçã em 12 fatias.
  • Regue com suco de limão e polvilhe com a farinha de trigo.
  • Em cada pedaço de papel alumínio, acomode 4 fatias de maçã, uma porção de passas e feche formando um embrulho.
  • Leve ao forno pré-aquecido e moderado (180°C) por aproximadamente 20 minutos.
  • Retire do forno, abra os pacotinhos e polvilhe o queijo.
  • Feche e leve novamente ao forno, agora por 5 minutos.
  • Retire do forno, abra os pacotinhos e salpique com o adoçante misturado à canela.
  • Sirva quente.

Fonte: http://www.pindavale.com.br

Paleta Suína com Laranja e Canela

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Ingredientes:

  • 1 Paleta Suína Temperada Congelada Batavo
  • 2 colheres (sopa) de Manteiga Extra Sem Sal Batavo
  • 2 xícaras (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de Preparar:

  • De véspera, descongele a Paleta Suína Temperada Congelada Batavo sob refrigeração.
  • Regue com o suco de laranja misturado com a canela e deixe descansar por cerca de 2 horas.

Recheio:

  • Pré-aqueça o forno em temperatura de 180°C.
  • Em uma assadeira média, coloque a Paleta Suína Temperada Congelada Batavo e regue com o caldo da tigela.
  • Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por cerca de 1 hora e 30 minutos.
  • Retire o papel e volte ao forno por mais 30 minutos, ou até dourar a superfície, regando cada 10 minutos com o caldo da assadeira.

Dica: Acrescente ao caldo da assadeira 2 xícaras (chá) de uvas sem sementes, nos últimos 30 minutos de forno.

Fonte: http://www.batavo.com.br

Tender de Festa

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Ingredientes:

  • 1 tender médio tipo bolinha
  • 1 xícara (chá) de coca-cola
  • 1 xícara (chá) de suco de tangerina
  • 4 xícaras (chá) de Karo
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • Cravos da índia para enfeitar

Molho de Pêssego

  • 3 pêssegos batidos no liquidificador
  • 1 colher (café) de gengibre em pó
  • 1 xícara (chá) do molho do tender
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparar:

  • Deixe o tender de molho na Coca-Cola e no suco de tangerina por uma hora. Coloque em um recipiente alto, tampe e leve ao micro em Potência Média entre 20 e 25 minutos, regando três vezes com a Coca-Cola e o suco de tangerina durante o aquecimento.
  • Misture o Karo, o açúcar mascavo, a mostarda e a canela.
  • Faça cortes diagonais no tender e besunte com a mistura.
  • Enfeite com os cravos da índia e leve ao micro em Potência Alta de 7 a 9 minutos. Reserve.
  • Misture os ingredientes do molho de pêssegos e cozinhe em Potência Alta de 7 a 9 minutos, mexendo na metade do tempo.
  • Fatie o tender depois de frio e sirva com o molho de pêssegos.

Fonte: http://www.saogoncaloonline.com.br