Bolinho de Mandioca com Camarão

Bolinho de Mandioca com Recheio de Camarão 01

Ingredientes:

Massa:

  • 1 kg de mandioca cozida e amassada
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de salsinha
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher (sopa)  de margarina

Recheio:

  • ½ kg de camarão limpo
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho amassados
  • ½ cebola picada
  • 1 tomate picado
  • Cheiro-verde e sal a gosto

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Bolinho de Mandioca com Recheio

Bolinho de Mandioca com Recheio de Camarão 02

Ingredientes:

  • 400 g camarões pequenos descascados
  • 1 tomate sem pele e sem semente picado
  • 1 limão
  • 2 pepinos japoneses picados
  • 2 dentes de alho amassados
  • ½ kg mandioca cozida amassada
  • 1 colher (sopa) farinha de trigo
  • 1 ovo batido
  • Salsa, azeite, sal e farinha de rosca para empanar

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Camarão ao Gorgonzola 02

Camarão ao Gorgonzola 02

Camarão ao Gorgonzola 02Ingredientes:

  • 400 g de camarão limpo
  • 1 xícara [chá] de queijo gorgonzola picadinho
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde e parmesão ralado a gosto,
  • Manteiga e azeite de oliva
  • 2 colheres [sopa] de alho-poró (ou meia cebola e 2 dentes de alho)

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Espaguete de Palmito Pupunha ao Molho de Camarão

Espaguete de Palmito Pupunha ao Molho de Camarão

Espaguete de Palmito Pupunha ao Molho de CamarãoIngredientes:

  • 400 g de espaguete de pupunha
  • 250 g de camarão limpo
  • 2 tomates cortados em cubinhos
  • 1 cebola cortada em cubinhos
  • 2 dentes de alho
  • Cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Parmesão ralado a gosto

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