Camarão ao Creme 02
Ingredientes:
- 1 kg de camarões médios limpos;
- 125 g de creme de leite;
- 50 g de manteiga;
- ½ cebola pequena;
- Farinha de trigo;
- 1 cálice de conhaque;
- Óleo para fritar;
- Sal;
- Pimenta-do-reino a gosto
Camarão ao Creme 02
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Caçarola de Frutos do Mar 04
Caçarola de Frutos do Mar 04
Ingredientes:
- 200 g de frutos do mar (camarões crus, lulas cozidas, cação cortado em cubos)
- 1 cubo pequeno de gengibre bem ralado
- Suco de ½ limão (para a marinada)
- 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora
- 100 g de trigo bulgur com água fervente para cobrir
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 cebolas-roxas bem picadas
- 2 dentes de alho bem picados
- 1 ramo de dill picado
- 6 colheres (sopa) de iogurte probiótico desnatado
- 1 limão (suco e raspas) para o molho
Salada de Polvo com Camarão
Salada de Polvo com Camarão
Ingredientes:
- 1 polvo pequeno;
- 600 g de camarão descascado e limpo;
- 1 cebola pequena picada;
- 1 tomate médio picado;
- 1 pimentão amarelo picado;
- 1 maço de coentro picado;
- Limão a gosto;
- Azeite e gosto;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Ensopado de Camarão 01
Ensopado de Camarão 01
Ingredientes:
- 390 g de camarão fresco descascado;
- 3 dentes de alho;
- 2 colheres (sobremesa) de sal;
- 4 colheres (sopa) de coentro picado (4 galhos de coentro);
- 2 tomates picados;
- 1 cebola média picada;
- 1 pimentão verde pequeno bem picado;
- 4 colheres de sopa de cebolinha picada;
- 2 xícaras (chá) de leite de coco (500 ml);
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva.
Salmão e Mix de Frutos do Mar com Batatas
Salmão e Mix de Frutos do Mar com Batatas
Ingredientes:
- 200 g de batata
- 500 g de salmão
- 500 g de frutos do mar (lula, camarão, polvo, marisco)
- 1 cebola-roxa
- 3 pimentões (verde; amarelo e vermelho, um de cada cor)
- 200 g de tomate-cereja
- 200 g de azeitona preta
- 2 dentes de alho
- 2 limões-sicilianos
- Sal e pimenta a gosto
- Alecrim a gosto
- Azeite para regar