Arquivo da tag: Caldo de Carne

Sopa de Alface Light com Tomate

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Ingredientes da Sopa de Alface Light com Tomate:

  • 1 litro de caldo de carne light;
  • 1 pé grande de alface picado em tiras;
  • 1 xícara (chá) de tomate maduro sem pele e sementes;
  • 1 cebola picada;
  • 1 folha de louro;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-vermelha a gosto.

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Isca de Carne com Alho-Poró

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Isca de Carne com Alho-PoróIngredientes da Isca de Carne com Alho-Poró:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • ½ kg de alcatra em tirinhas
  • ½ colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 talo de alho-poró fatiado
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados sem pele sem sementes
  • ½ xícara (chá) de amendoim

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Codorna ao Vinho 03

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Ingredientes da Codorna ao Vinho 03:

  • 16 codornas (quatro por pessoa);
  • 3 colheres (sopa) de manteiga;
  • 1 colher (sopa) de óleo de milho;
  • 8 folhas de alecrim;
  • 2 xícaras (chá) de caldo de carne;
  • 2 xícaras (chá) de vinho branco seco;
  • 1 xícara (chá) de vinho Marsala (ou Porto, ou Madeira).

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