Berinjela à Fiorentina

Berinjela à Fiorentina

Ingredientes:

  • 1 berinjela média
  • 3 colheres (sopa) cheias de manteiga
  • 500 g de carne moída bovina
  • 2 colheres (sopa) de Cebola, Alho & Salsa FUCHS
  • 1 colher (café) de Pimenta-Preta em Pó FUCHS
  • 1 colher (café) de Manjericão FUCHS
  • 1 colher (café) de Orégano FUCHS
  • 250 ml de molho de tomate
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 200 g de queijo muçarela fatiado
  • Sal a gosto

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Berinjela à Francesa

Berinjela à Francesa

Ingredientes:

  • 2 berinjelas grandes
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena (ralada)
  • 1 lata de atum
  • 2 colheres (sopa) de vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de salsa (picada)
  • 1 ½ xícara (chá) de molho branco
  • 1 xícara (chá) de queijo prato (ralado)

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Berinjela Recheada 07

Berinjela Recheada 07

Ingredientes:

  • 3 berinjelas
  • 300 g de camarão
  • 2 colheres (sopa) de Extrato de Tomate Olé
  • 2 dentes de alho amassado
  • 1 cebola picada
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 ½ xícara (chá) de vinho branco seco
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado parmesão
  • Sal e pimenta a gosto

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Berinjela Recheada 05

Berinjela Recheada 05

Ingredientes:

  • 3 berinjelas grandes
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1 colher (sopa) de orégano picado
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sopa) de pimenta-vermelha seca
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de queijo mineiro curado ralado

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