Salada de Batata com Manjerona
Ingredientes:
- 1 kg de batatas novas com a casca
- 1 xícara (chá) de maionese
- Folhas de manjerona fresca, de alface e/ou rúcula
Salada de Batata com Manjerona
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Caldo Verde com Calabresa 02
Caldo Verde com Calabresa 02
Ingredientes:
- 1 calabresa
- 1 kg de batata cozidas
- 1 cebola ralada
- 3 dentes de alho
- Couve-manteiga cortada bem fininha
- Azeite a gosto
Salada de Batata com Dill
Salada de Batata com Dill
Ingredientes:
- 4 batatas médias
- 1 colher (sobremesa) de cebola picada
- 1 colher (sobremesa) de cebolinha fresca picada
- 1 colher (sobremesa) de salsinha fresca picada
- 1 colher (sobremesa) de dill fresco picado
- 3 colheres (sobremesa) de maionese
- 1 colher (sopa) de creme de leite ou iogurte
- Sal e pimenta
Rocambole de Espinafre 02
Rocambole de Espinafre 02
Ingredientes:
Massa:
- 3 batatas grandes
- 2 claras de ovo
- ½ xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
Recheio:
- 1 maço de espinafre escorrido
- ½ cebola média
- 1 dente de alho
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de leite
- ½ lata de molho de tomate
Rocambole de Espinafre 01
Rocambole de Espinafre 01
Ingredientes:
- 1 maço de espinafre
- 4 colheres (sopa) de queijo meia cura
- 1 colher (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 5 gemas
- 5 claras
- 1 batata cozida
- Noz-moscada a gosto
- Pimenta a gosto
- Sal a gosto