Torta da Vovó 01

Ingredientes da Torta da Vovó 01:

  • 1 kg de batatas (cozidas e amassadas)
  • 1 colher (sopa) de manteiga (sem sal)
  • 1 lata de creme de leite
  • 100 g de queijo parmesão (ralado)
  • 1 gema (para pincelar)
  • Queijo parmesão (para polvilhar)

Recheio:

  • 300 g de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 cebolas (raladas)
  • 1 envelope de caldo de carne em pó
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde
  • Ovos cozidos (picados)
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

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Pernil com Molho de Cerveja e Batatinhas

Pernil com Molho de Cerveja e BatatinhasIngredientes do Pernil com Molho de Cerveja e Batatinhas:

  • 1,2 kg de pernil sem osso
  • ½ limão
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 1 pimenta-dedo-de-moça picadinha (sem as sementes)
  • 50 ml de vinagre
  • 3 latas de cerveja
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 ramo de alecrim
  • 1 folha de louro
  • ½ kg de batatinhas pré-cozidas
  • 1 colher (sopa) de alecrim picadinho

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Sopa Cremosa de Frango 01

Ingredientes da Sopa Cremosa de Frango 01:

  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 2 tomates picados
  • 1 kg de frango inteiro em pedaços médios
  • 2 dentes de alho amassados
  • Quanto baste de sal
  • 4 batatas em pedaços pequenos
  • 2 cenouras em rodelas
  • 1 xícara (chá) de arroz cru
  • 1 cebola fatiada
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 90 g de mandioquinha picada
  • 1 xícara (chá) de abóbora japonesa em cubos médios
  • 2 tabletes de caldo de frango
  • Quanto baste de espinafre em pedaços médios
  • 2 xícaras (chá) de couve-flor
  • 3 colheres (sopa) de óleo de soja
  • Quanto baste de queijo ralado

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Batata Recheada com Frango 05

Ingredientes da Batata Recheada com Frango 05:

  • 4 batatas grandes
  • ½ cebola pequena cortada
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 300 g de filé de peito em cubos pequenos
  • 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 250 g de creme de leite
  • Pimenta-do-reino e sal a gosto
  • 150 g de requeijão cremoso
  • 100 g de queijo mussarela ralado
  • Salsinha para decorar

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Pão de Batata 04

Ingredientes do Pão de Batata 04:

  • 2 tabletes de fermento para pão
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 copo americano (150 ml) de leite morno
  • 1 caixa (200 g) de creme de arroz
  • 1 caixa (200 g) de fécula de batata
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 ovos
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 2 batatas grandes cozidas

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