Salada de Legumes Light com Batata e Vagem

Salada de Legumes Light com Batata e Vagem

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de batata cozida cortada em cubos;
  • 2 xícaras (chá) de cenoura cozida cortada em cubos;
  • 1 xícara (chá) de vagem cozida cortada em fatias;
  • 1 cebola picada;
  • 1 lata de ervilha;
  • 1 lata de milho-verde;
  • 1 xícara (chá) de batata cozida e amassada;
  • 3 colheres (sopa) de maionese light;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Torta de Batata com Requeijão

Torta de Batata com Requeijão

Torta de Batata com RequeijãoIngredientes:

  • 10 batatas grandes
  • 1 kg de peito de frango
  • 2 tomates
  • ½ cebola
  • 400 g de requeijão
  • Sal
  • Margarina
  • Orégano
  • Alho
  • 1 tablete de caldo de frango
  • 1 caixa de creme de leite
  • 200 g de extrato de tomate
  • 300 g de mussarela
  • 300 g de presunto
  • Batata palha

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Omelete Rústica ao Forno

Omelete Rústica ao Forno

Omelete Rústica ao FornoIngredientes:

  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 xícara (chá) de batatas cortadas em cubos pequenos
  • Sal e pimenta
  • 5 ovos
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado
  • 3 filés de frango picados

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Crespinho de Batata

Crespinho de Batata

Crespinho de BatataIngredientes:

  • 2 colheres (sopa) de margarina;
  • 2 batatas grandes sem casca;
  • ½ xícara (sopa) de farinha de trigo;
  • 2 ovos;
  • Sal e pimenta a gosto;
  • 1 ovo (para empanar);
  • 2 colheres (sopa) de água (para empanar);
  • 1 pacote de parmesão ralado médio (para empanar);
  • Óleo de milho (para fritar) a gosto.

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