Risoto de Panela de Pressão com Frango

Risoto de Panela de Pressão com Frango

Risoto de Panela de Pressão com FrangoIngredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola pequena ralada
  • 250 g de peito de frango
  • 1 cenoura cortada em cubos
  • 1 batata média cortada em cubos
  • ½ pimentão vermelho picado
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 4 xícaras (chá) de água quente
  • Sal a gosto

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Croquete de Bacalhau Tradicional

Croquete de Bacalhau Tradicional

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 1 cebola média picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 tomate grande picado
  • 1 pimentão picado
  • 500 g de batatas cozidas e espremidas
  • 500 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

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