Arquivo da tag: Banana Nanica

Assado de Banana

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Ingredientes:

  • 6 bananas-nanicas cortadas ao meio no sentido do comprimento;
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo apertado na xícara;
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
  • ½ colher (chá) de canela em pó.

Modo de Preparar:

  • Coloque as bananas numa fôrma refratária. Reserve.
  • Misture os outros ingredientes com a ponta dos dedos, formando uma farofa.
  • Espalhe a farofa sobre as bananas, apertando com uma colher.
  • Leve ao forno preaquecido (220°C) por 20 minutos.

Fonte: http://www.ovizinho.com.br

Sorvete Cremoso 08

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Ingredientes:

  • 4 bananas-nanicas picadas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparar:

  • Em uma panela coloque as bananas e quatro colheres (sopa) de água e leve ao fogo para cozinhar até que estejam macias.
  • Espere amornar e bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite.
  • Junte o chocolate, misture e leve ao freezer por 4 horas.
  • Retire, mexa bem com uma colher e retorne ao freezer, deixando por 12 horas.

Fonte: Nestlé – http://www.bonde.com.br/gastronomia

Torta de Banana Crocante

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Ingredientes:

Massa:

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • ½ colher (chá) de raspas de laranja
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

  • 3 bananas-nanicas cortadas em fatias finas
  • ½ xícara (chá) de castanha-do-pará picada
  • ½ xícara (chá) de coco ralado

Modo de Preparar:

Massa:

  • Na batedeira, bata os ovos com o açúcar e a margarina até obter um creme fofo.
  • Retire da batedeira e junte o suco e as raspas, mexendo delicadamente.
  • Misture com a farinha até ficar homogêneo.
  • Incorpore delicadamente o fermento.

Montagem:

  • Espalhe a metade da massa em uma fôrma retangular média untada e enfarinhada.
  • Distribua as bananas, polvilhe a castanha e o coco.
  • Cubra com o restante da massa e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por 35 minutos ou até que, espetando um palito no centro, este saia limpo.
  • Deixe esfriar e sirva em seguida.

Fonte: Brandini – http://www.marcabrandini.com.br

Bolo com Farinha de Banana Verde, Banana e Maçã

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Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de farinha de banana verde;
  • 3 bananas-nanicas picadas;
  • 1 maçã picada;
  • 5 colheres (sopa) de cacau em pó;
  • 2 ovos;
  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco;
  • 1 colher (café) de fermento em pó;
  • Canela em pó a gosto.

Modo de Preparar:

  • Bata os ovos no liquidificador junto do óleo de coco, as bananas e a maçã.
  • Adicione a seguir a farinha e bata mais.
  • Por último adicione o fermento e mexa cuidadosamente com ajuda de uma colher.
  • Despeje a massa em fôrma untada com margarina vegetal e farinha de banana ou com papel-manteiga e leve ao forno preaquecido por 20 minutos ou até dourar.
  • Espere amornar, desenforme e sirva a seguir polvilhado com canela.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Farofa de Banana e Bacon

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Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 100 g de bacon picado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
  • ½ xícara (chá) de azeitona picada
  • 1 colher (sopa) de coentro picado
  • 4 bananas-nanicas fatiadas
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Leve uma frigideira com o óleo e o bacon ao fogo médio alto.
  • Frite o bacon até que fique dourado.
  • Acrescente a manteiga, o sal e a farinha mexendo sempre até dourar.
  • Adicione a azeitona; o coentro, as fatias de bananas e misture delicadamente por 1 minuto.
  • Fonte: http://allrecipes.com.br