Arquivo da tag: Banana Nanica

Bolo com Farinha de Banana Verde

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Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de farinha de banana verde;
  • 4 bananas-nanicas maduras;
  • 2 ovos;
  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco;
  • 1 colher (café) de fermento em pó;
  • Uva-passa a gosto;
  • Canela em pó.

Modo de Preparar:

  • Bata os ovos no liquidificador junto do óleo de coco e três bananas picadas.
  • Adicione a seguir a farinha e bata mais.
  • Por último adicione o fermento e mexa cuidadosamente com ajuda de uma colher.
  • Despeje metade da massa em fôrma untada com margarina vegetal e farinha de banana ou com papel-manteiga, depois adicione uma banana picada, passas e canela e despeje o restante da massa.
  • Leve em forno preaquecido por 20 minutos ou até dourar.
  • Espere amornar, desenforme e sirva a seguir com mais canela polvilhada.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Bolo Proteico de Banana e Chocolate

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Ingredientes:

  • 2 bananas-nanicas muito maduras
  • 2 claras + 1 gema
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha ou banana
  • 30 g de farinha de linhaça
  • 2 colheres (sopa) de farinha de coco
  • 1 colher (sopa) bem cheia de cacau em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Sucralose a gosto

Cobertura:

  • 1 scoop de whey de chocolate

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno.
  • Bata tudo no liquidificador.
  • Se ficar muito grosso coloque um pouco de leite vegetal ou água para bater.
  • Leve ao forno 180°C por 30 minutos.
  • Coloque a cobertura por cima.

Cobertura:

  • Bem pouca água.
  • Misture o whey de chocolate até formar uma pasta.

Fonte: http://draritz.com (foto: Divulgação Dra Ritz)

Bacalhau da Rainha

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Ingredientes:

  • 4 filés de bacalhau fresco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ½ xícara (chá) de manteiga
  • 2 bananas-nanicas sem casca
  • 200 g de mussarela ralada

Modo de Preparar:

  • Tempere os filés com o sal e a pimenta.
  • Derreta a manteiga em uma frigideira e grelhe levemente os filés.
  • Transfira para uma assadeira.
  • Corte a banana ao meio e cubra o peixe com 1 porção de banana.
  • Polvilhe com a mussarela e leve ao forno por 10 minutos ou até que o peixe se desprenda em lascas.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Torta de Banana e Chocolate 02

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Ingredientes da Torta de Banana e Chocolate 02:

  • 12 bananas-nanicas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de conhaque

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