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Nhoque ao Molho Sugo com Alecrim

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Nhoque ao Molho Sugo com AlecrimIngredientes do Nhoque ao Molho Sugo com Alecrim:

  • 1 pacote de nhoque (500 g)
  • 50 g de queijo ralado para polvilhar

Molho:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 50 g de bacon em cubos
  • 2 dentes de alho
  • 2 raminhos de alecrim fresco
  • 1 xícara (chá) de cebola picada
  • Sal a gosto
  • ½ kg de tomates sem pele e sem sementes
  • 1 lata de tomate em cubos
  • 400 ml de água
  • ½ xícara (chá) de manjericão e salsa fresca.

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Peito de Frango Recheado com Farofa

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Ingredientes do Peito de Frango Recheado com Farofa:

Farofa:

  • 100 g de bacon picado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • ½ colher (chá) de colorau
  • ½ xícara (chá) de nozes moídas
  • 1 colher (sopa) de uva-passa
  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca crua
  • ½ colher (sopa) de salsinha picada
  • ½ colher (sopa) de cebolinha picada

Frango:

  • 4 filés de peito de frango
  • ½ colher (sopa) de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para fritar

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