Arroz da Moda

Arroz da Moda

Ingredientes:

  • 2 ½ xícaras (chá) de arroz cru
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 150 g de azeitonas verdes picadas
  • 1 tomate picado sem pele e sem semente
  • 100 g de passas sem caroço
  • 150 g de presunto em cubos
  • 100 g de bacon picado
  • 1 linguiça calabresa picada
  • 1 cenoura grande ralado
  • Queijo ralado a gosto
  • Cheiro-verde a gosto
  • ½ cebola picada
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • Sal a gosto

Continue lendo

Risoto de Calabresa 01

Risoto de Calabresa 01

Ingredientes:

  • 200 g de arroz branco
  • 250 g de linguiça calabresa defumada (picada bem miúda)
  • 100 g de bacon (picado bem miúdo)
  • 1 peito de frango (150 g de carne sem osso, picado em pedaços médios)
  • 1 cebola grande picada graúda
  • 4 a 5 dentes de alho picados miúdos
  • 1 tomate grande, sem pele, picado miúdo
  • ¼ de xícara (chá) de óleo (soja ou milho)
  • ½ xícara (chá) de salsinha e cebolinha picadas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Continue lendo

Repolho Recheado 02

Repolho Recheado 02

Ingredientes:

  • 1 repolho grande
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • ½ xícara (chá) de bacon picado
  • 500 g de carne bovina moída
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola grande picada
  • 3 envelopes de “CALDO SAZÓN” Legumes
  • 4 tomates (sem pele) picados
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 1 ½ xícara (chá) de água (½ para o refogado e 1 para o molho)
  • 2 fatias de pão de fôrma torradas e esfareladas
  • 1 ½ xícara (chá) de polpa de tomate
  • 50 g de queijo parmesão ralado

Continue lendo

Macarrão com Linguiça 02

Macarrão com Linguiça 02

Macarrão com Linguiça 02Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho espremido
  • 1 xícara (chá) de bacon cortado em cubos
  • 2 gomos de linguiça fresca sem pele e desmanchada
  • 1 lata de molho de tomate
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 500 g de macarrão tipo espaguete
  • 2 ovos

Continue lendo