Arquivo da tag: Azeitona

Lanche de Filé com Salada Grega

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Ingredientes:

  • 1 colher de (sopa) de azeite
  • 1 baguete com parmesão
  • 1 xícara de (chá) de maionese
  • 1 pepino japonês fatiado
  • ½ pé de alface lavado
  • ½ xícara de (chá) de queijo fresco em cubos
  • 1/3 de xícara de (chá) de azeitonas pretas fatiadas
  • 2 tomates fatiados
  • 500 g de filé mignon em iscas
  • Azeite a gosto
  • Azeitonas para decorar
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Refogue o filé no azeite e tempere com sal e pimenta.
  • Corte o pão ao meio na horizontal, espalhe a maionese, coloque o filé, a azeitona, o pepino, o tomate, a alface e o queijo.
  • Regue com um fio de azeite e polvilhe com sal.
  • Feche o pão, corte em fatias e enfeite com palitos enfeitados com azeitonas.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Lanche de Escarola Especial

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Ingredientes:

  • ½ xícara de (chá) de iogurte natural
  • ½ xícara de (chá) de bacon em cubos
  • 1 xícara de (chá) de ricota
  • 1 colher de (sopa) de salsa
  • 1 colher de (café) de pimenta calabresa
  • 1 pão de metro
  • 2 maços de escarola lavados e fatiados bem finos
  • 3 dentes de alho amassados
  • 300 g de queijo prato ralado
  • Cerejas ou azeitonas para decorar
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, amasse a ricota, misture o iogurte, a salsa, a pimenta, sal e reserve.
  • Frite o bacon na própria gordura até quase dourar, junte o alho, a escarola e o sal.
  • Deixe murchar e desligue.
  • Corte o pão ao meio na horizontal, espalhe a mistura reservada, cubra com a escarola e o queijo prato.
  • Feche, corte em fatias, espete palitos com cerejas ou azeitonas para decorar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Lanche de Domingo

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Ingredientes:

  • 1 lata de atum
  • 2 tomates médios
  • Azeitonas pretas, a gosto
  • 1 colher de (sopa) de azeite
  • 1 colher de (chá) de orégano
  • ½ copo de requeijão cremoso
  • 250 g de mussarela fatiada
  • 6 pães sírios

Modo de Preparar:

  • Pique as azeitonas e os tomates.
  • Misture-os com atum, tempere tudo com azeite e orégano.
  • Abra os pães e recheie com requeijão, a mussarela e a mistura de atum.
  • Deixe os sanduíches no forno micro-ondas durante 2 minutos em potência alta.
  • Depois se sirva.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Salada de Brócolis 03

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Ingredientes:

  • 1 pacote de Brócolis Congelado Batavo 400 g
  • 1/2 xícara de chá de Presunto Cozido Batavo
  • 1/2 xícara de (chá) de queijo branco, cortado em cubos.
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara de (chá) de milho verde
  • Azeitonas pretas para decorar

Molho

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) orégano
  • 2 colheres (sopa) de vinagre branco
  • 1 colher (sopa) de molho inglês

Modo de Preparar:

  • Corte o Presunto Cozido Batavo em tiras e o queijo em cubos.
  • Reserve-os.
  • Em uma panela, aqueça a água, adicione o Brócolis e o sal.
  • Cozinhe até que fique macio, mas sem desmanchar (vide modo de preparo na embalagem).
  • Deixe esfriar.
  • Em um refratário, junte o Presunto Cozido Batavo, o queijo, o milho, as azeitonas, o Brócolis Congelado Batavo misture delicadamente.
  • Para o molho, junte em um refratário, o azeite, o orégano, o vinagre branco e o molho inglês e misture bem.
  • Sirva a seguir acompanhando a salada.

Fonte: http://www.batavo.com.br

Pizza Portuguesa com Salada de Acelga

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Ingredientes:

  • 1 caixeta de Pizza Portuguesa Batavo

Salada de Acelga

  • 3 xícaras (chá) de acelga, cortada em tiras
  • 1 xícara (chá) de tomate cereja
  • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço

Molho

  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 1/2 xícara (café) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de Iogurte Natural Batavo
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (café) de orégano

Modo de Preparar:

Pizza

  • Prepare a Pizza Portuguesa Batavo conforme as instruções da embalagem.
  • Sirva acompanhada com Salada de Acelga.

Salada de Acelga

  • Em um refratário, distribua a acelga cortada em tiras, em seguida o tomate e as azeitonas.
  • Em uma molheira, junte o alho, o azeite, o suco de limão, o açúcar, o Iogurte Natural Batavo, o sal e o orégano.
  • Misture bem e sirva a seguir acompanhando a salada.

Fonte: http://www.batavo.com.br