Salada Morna de Brócolis

Ingredientes:

  • 2 maços de brócolis ninja cozidos
  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 tomates sem sementes picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 folhas inteiras pequenas de repolho branco
  • Folhas de repolho roxo para decorar
  • Azeite de oliva para regar
  • 1 tomate para decorar

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Contrafilé aos Queijos

Contrafilé aos QueijosIngredientes do Contrafilé aos Queijos:

  • 4 bifes de contrafilé
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Salsa picada para decorar

Molho:

  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 2 copos de requeijão cremoso (200 g cada)
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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Wrap de Frango com Cream Cheese

Wrap de Frango com Cream CheeseIngredientes do Wrap de Frango com Cream Cheese:

Cebola ao Mel:

  • 1 cebola-roxa (50 g) cortada em 4
  • 150 g de mel
  • 150 ml de vinagre de vinho tinto

Wrap:

  • 400 g de peito de frango
  • 300 g de cream cheese
  • 14 folhas de rúcula
  • 120 g de tomate seco
  • 50 g de cebola-roxa ao mel
  • 2 pães tipo folha
  • 5 ml de azeite
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • ½ limão

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