Ingredientes:
- 1 ovo;
- 1 cenoura;
- 4 batatas médias;
- 2 tomates sem sementes;
- Azeitonas;
- 1 lata de ervilhas;
- Azeite;
- Sal;
- Maionese.
Salada Clássica de Maionese
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Lombo com Molho Rústico
Ingredientes do Lombo com Molho Rústico:
- 2 kg lombo suíno
- 200 ml azeite
- 20 dentes alho
- 4 cebolas
- 3 cenouras
- 1 litro vinho tinto
- 100 g mostarda
- 100 ml molho inglês
- 10 folhas de louro
- 1 cabeça de salsão
- 3 cabeças alho-poró
- 200 ml vinagre balsâmico
- Sal e açúcar a gosto
- 1 pouco de água
Zarzuela Típica
Ingredientes da Zarzuela Típica:
- ½ xícara (chá) de azeite
- ½ xícara (chá) de salsão picado
- ½ colher (sopa) de tomilho
- 1 colher (chá) de páprica picante
- 500 g de atum limpo em pedaços
- 500 g de lagostim limpo
- 500 g de merluza limpa e em pedaços
- 500 g de mexilhões
- 300 g de lula limpa em pedaços
- 300 g de camarão médio limpo
- 4 tomates cortados sem sementes
- 3 dentes de alho picados
- 2 cebolas médias picadas
- 2 folhas de louro
- 1 lagosta limpa e cortada em pedaços
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Sopa Cremosa de Milho 02
Ingredientes:
- 8 espigas de milho-verde
- 500 ml de água para cozinhar o milho
- 2 colheres (sopa) de azeite
- ½ cebola processada
- 1 colher (sopa) de alho desidratado
- 1 cubinho de caldo de carne
- ½ colher (sobremesa) de amido de milho
- ¼ xícara (chá) de leite
- Sal a gosto
- 1 pacote de croutons ou torradinhas
Sanduíche de Abacate 02
Ingredientes:
- 1 pão francês cortado ao meio
- 2 ramos de agrião picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres (chá) de azeite
- 3 colheres (chá) de suco de limão
- 2 fatias de abacate
- 3 fatias de tomate