Sopa de Ervilha Light Cremosa

Sopa de Ervilha Light Cremosa

Ingredientes:

  • 600 ml de caldo de legumes;
  • 200 g de ervilha seca;
  • 100 g de creme de leite (light);
  • 50 ml de leite desnatado;
  • 1 colher (sopa) de azeite (oliva);
  • 1 cebola;
  • 1 colher (sopa) de amido de milho;
  • 2 dentes de alho;
  • Pimenta-do-reino e sal.

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Bife Especial com Arroz

Bife Especial com Arroz

Ingredientes:

  • ½ kg de contrafilé;
  • 400 g de arroz;
  • 60 g de manteiga;
  • 40 g de queijo parmesão ralado;
  • 1 colher (sopa) de massa de tomate;
  • Farinha de trigo ou maizena;
  • 1 colher (sopa) de salsa picada;
  • 1 dente de alho;
  • 1 cebola;
  • Vinho branco seco (ou vinagre);
  • Azeite;
  • Pimenta-do-reino;
  • Sal.

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Biscoito de Chocolate e Nozes

Biscoito de Chocolate e Nozes

Ingredientes:

  • ½ copo (americano) de nozes descascadas;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo;
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó (sem açúcar);
  • 2 colheres (café) de fermento químico em pó;
  • 3 colheres (sopa) de germe de trigo ou amido de milho;
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
  •  2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 3 colheres (sopa) de água.

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