Canja da Vovó

Canja da Vovó

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • ½ colher (sopa) de alho amassado
  • 2 tomates sem pele picados
  • 1 talo de salsão em cubos
  • 1 peito de frango sem osso
  • 3 litros de água
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 2 cenouras em cubos
  • 2 batatas em cubos
  • 1 ½ xícara (chá) de arroz cru, lavado e escorrido
  • Sal a gosto
  • Salsa picada e queijo parmesão ralado para polvilhar

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Misto Quente Especial 03

Misto Quente Especial 03

Ingredientes:

  • 10 fatias de pão de fôrma;
  • 5 fatias de queijo muçarela;
  • 5 fatias de presunto;
  • 5 folhas de alface;
  • 2 tomates médios picados em cubinhos;
  • 1 colher (sopa) de salsa picadinha;
  • 1 colher (café) de orégano;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • Sal (opcional).

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Ensopado de Peixe 02

Ensopado de Peixe 02

Ingredientes:

  • 2 cebolas em rodelas
  • Sal a gosto
  • ½ xícara (chá) de óleo ou azeite
  • 1 dente de alho em rodelas
  • 500 g de tomate maduro sem pele e sem semente em gomos
  • ¼ de colher (café) de pimenta-branca
  • 1 colher (chá) de maizena
  • 1 ramo de cheiro-verde amarrado
  • ½ colher (café) de colorau
  • 500 g de posta de badejo

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Ensopado Saboroso

Ensopado Saboroso

Ingredientes:

  • 300 g de pernil de porco sem gordura em cubos
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 espiga de milho
  • 1 colher (sopa) de vinho tinto seco
  • 1 colher (sopa) de alecrim fresco
  • ½ litro de água
  • Sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de ervilhas em conserva escorridas
  • 1 talo de alho-poró picado
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate

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