Camarão ao Vinagrete

Camarão ao Vinagrete

Ingredientes:

  • 1 cebola média picada
  • 2 tomates picados
  • 1 pimentão picado
  • 1 colher (sopa) de coentro picado
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • ½ xícara (chá) de água
  • 300 g de camarões grandes sem casca
  • Suco de ½ limão
  • Sal a gosto
  • Fatias de limão para decorar

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Bacalhau ao Molho de Camarão com Purê

Bacalhau ao Molho de Camarão com Purê

Bacalhau ao Molho de Camarão com PurêIngredientes:

  • 4 lombos de bacalhau (1 kg)
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 500 g de camarão miúdo
  • 4 tomates picados
  • 1 lata de molho de tomate (340 g)
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto

Purê:

  • 4 batatas cozidas e amassadas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • Sal a gosto

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