Arquivo da tag: Arroz

Risoto à Piamontese 01

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Ingredientes do Risoto à Piamontese 01:

  • 3 xícaras (chá) de Arroz Zorzo
  • 1 colher (sopa) de tempero pronto ou
  • 1 cebola média ralada e 1 dente de alho amassado
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 200 g de presunto picado em cubinhos
  • 1 ½ xícara (chá) de queijo ralado
  • 1 ½ xícara (chá) de água fervente

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Arroz com Bacalhau 13

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Ingredientes do Arroz com Bacalhau 13:

  • 2 xícaras [chá] de arroz
  • 2 cebolas grandes raladas
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 cenoura grande picada
  • Sal a gosto
  • 4 colheres [sopa] de óleo
  • 1 colher [sopa] de salsa picada
  • 500 g de bacalhau demolhado
  • 1 colher [sopa] de cebolinha picada
  • ½ xícara [chá] de tomate picado sem pele e sem semente
  • 1 pimentão vermelho picado em tirinhas
  • 2 colheres [sopa] de margarina
  • 1 xícara [chá] de queijo ralado
  • 1 colher [chá] de louro em pó

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Risoto Italiano 06

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Ingredientes do Risoto Italiano 06:

  • 2 xícaras (chá) de arroz;
  • 200 g de presunto picado;
  • 70 g de cogumelos picados;
  • 2 tabletes de caldo de galinha;
  • 3 tomates sem pele nem sementes, picados;
  • 100 g de requeijão;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 1 cebola ralada;
  • 1 ½ xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado.
  • Ovos cozidos e azeitonas para decorar.

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Risoto de Peixe 04

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Ingredientes do Risoto de Peixe 04:

  • 1 xícara (chá) de cação cortado em cubinhos;
  • 1 xícara (chá) de arroz;
  • 2 colheres (sopa) de cenoura em cubos;
  • 2 colheres (sopa) de vagem picada;
  • 2 colheres (sopa) de maçã verde em cubos;
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada;
  • 1 dente de alho amassado;
  • 1 colher (sopa) de catchup;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada.

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