Ingredientes:
- 1 kg de alcatra em tiras finas
- 2 dentes de alho amassados
- ½ xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 300 g de ervilha descongelada
Picadinho com Ervilha
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Arroz Paraense 05
Ingredientes:
- 150 g de arroz
- 150 g de camarão (descascado)
- 300 ml de tucupi
- 1 dente de alho
- ½ cebola
- Jambu
Arroz Paraense 04
Ingredientes:
- 1 kg de arroz
- 1 ½ kg de camarão-rosa
- 1 kg de massa de caranguejo
- 1 xícara (chá) de azeite
- 3 maços de jambu
- 2 l de tucupi
- 3 dentes de alho
- Sal a gosto
Lombo na Pressão 02
Ingredientes do Lombo na Pressão 02:
- 4 colheres (sopa) de coentro
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 dentes de alho fatiados
- ½ colher (chá) de pimenta-calabresa em flocos
- ¼ de colher (chá) de sal
- 450 g de lombo de porco
- 180 ml de caldo de galinha
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
Filé de Peixe com Massa Folhada
Ingredientes:
- Filés de linguado
- Pimentão verde
- Alho
- Sal
- Pimenta
- Sumo de limão
- Azeite
- Massa folhada
- Ovo