Escabeche de Filé de Pintado

Ingredientes do Escabeche de Filé de Pintado:

  • 10 filés de pintado
  • Sal a gosto
  • Suco de 1 limão
  • ½ xícara (chá) de fubá
  • 3 xícaras (chá) de óleo para fritar
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão picado
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 5 bananas cortadas em rodelas
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • ¼ de xícara (chá) de cheiro-verde

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Peito de Frango com Creme de Cebola

Peito de Frango com Creme de CebolaIngredientes do Peito de Frango com Creme de Cebola:

  • 1 kg de peito de frango
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 200 g de bacon fatiados não muito finos
  • Alho, sal e pimenta-do-reino a gosto,
  • 5 batatas cortadas em fatias não muito finas (2 cm)
  • 2 limões
  • 3 colheres (sopa) de maionese

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Bolinho de Sardinha 06

Ingredientes do Bolinho de Sardinha 06:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola média ralada
  • 1 dente de alho picado
  • 4 tomates sem pele cortados em cubos pequenos
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • ½ colher (sopa) de catchup
  • 3 latas de sardinha com óleo (125 g cada)
  • 3 talos de cebolinha verde lavada e picada
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • Farinha de rosca para empanar e óleo para fritar

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