Penne com Frango Cremoso

Penne com Frango Cremoso

Penne com Frango CremosoIngredientes do Penne com Frango Cremoso:

  • 4 xícaras (chá) de macarrão no formato penne (320 g) cozido al dente
  • 2 tomates médios
  • 75 g de queijo cottage (ou 45 g de ricota) batido no liquidificador
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de salsinha
  • 2 dentes de alho
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de orégano seco
  • ½ cubo de caldo de carne
  • 360 g de frango cozido e desfiado

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Ensopado de Pintado 02

Ensopado de Pintado 02

Ingredientes do Ensopado de Pintado 02:

  • 2 kg de carne de pintados pequenos (500 g)
  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem;
  • 3 xícaras (chá) de batata em cubos;
  • 3 xícaras (chá) de cenoura em rodelas;
  • 2 xícaras (chá) de alho-poró em rodelas;
  • 3 talos de aipo picados;
  • 6 dentes de alho fatiados;
  • 2 cebolas médias em rodelas;
  • 1 pimentão grande em rodelas;
  • Louro, coentro, estragão, pimenta e sal a gosto;
  • 2 copos de vinho branco

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Gravata ao Molho de Berinjela

Gravata ao Molho de Berinjela

Gravata ao Molho de BerinjelaIngredientes da Gravata ao Molho de Berinjela:

  • 250 g de macarrão gravata cozido al dente
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 700 g de berinjela cortada em cubos
  • 700 ml de molho de tomate fresco
  • Orégano
  • Sal
  • Queijo parmesão a gosto para polvilhar

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Espaguete com Sardinha 05

Espaguete com Sardinha 05

Ingredientes do Espaguete com Sardinha 05:

  • 500 g de espaguete Parati
  • 1 lata de sardinhas esmigalhadas sem as espinhas e sem pele
  • 1 maço de rúcula rasgada
  • ½ copo de vinho branco seco
  • 1 pimenta-dedo-de-moça inteira
  • 3 dentes de alho amassados
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Sal a gosto

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