Torta de Sardinha Light Simples

Torta de Sardinha Light Simples

Ingredientes:

Massa:

  • 2 ovos;
  • 100 ml de leite desnatado;
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 colher (café) de alho amassado;
  • ½ colher (sobremesa) rasa de sal;
  • 10 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó.

Recheio:

  • 1 tomate sem semente picado;
  • ½ cebola pequena picada;
  • 10 azeitonas picadas;
  • 3 colheres (sopa) de cheiro-verde;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.
  • 1 lata de sardinha

Continue lendo

Pizza de Escarola 01

Pizza de Escarola 01

Ingredientes:

  • Massa e molho básico para pizza

Cobertura:

  • Pimenta-do-reino
  • Sal
  • 1 colher (sopa) de alcaparras
  • 1 colher (sopa) de nozes picadas
  • 2 colheres (sopa) de uvas-passas
  • 4 filés de anchovas
  • 3 dentes de alho picados
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 pés de escarola
  • Muçarela ralada grosso a gosto

Continue lendo

Frango à Portuguesa 04

Frango à Portuguesa 04

Ingredientes:

  • 3 coxas com sobrecoxas de frango
  • 12 batatas-bolinha
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 cebolas pequenas cortadas em quartos
  • ½ pimentão vermelho em fatias
  • 1 linguiça portuguesa em rodelas sal, pimenta a gosto
  • 3 dentes de alho amassados para temperar o frango
  • 1 colher (chá) de páprica defumada
  • 2 sachês de caldo de galinha em pó
  • Cheiro-verde

Continue lendo

Lasanha Verde 04

Lasanha Verde 04

Ingredientes:

  • 300 g de massa para lasanha
  • ½ cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 xícaras (chá) de espinafre cru picado
  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 2 xícaras (chá) de molho branco
  • 300 g de queijo mussarela ralado
  • 200 g de presunto (opcional)
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (chá) de orégano
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Continue lendo

Ossobuco à Minha Moda

Ossobuco à Minha Moda

Ingredientes:

  • 4 ossobucos médios
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de óleo de canola
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 2 cebolas médias picadas
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 talo de salsão picado
  • 2 xícaras (chá) de vinho branco seco
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • ½ xícara (chá) de água morna
  • 1 colher (sopa) de alecrim
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha picada a gosto

Continue lendo