Arquivo da tag: Alface

Cachorro-Quente Simples

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Ingredientes:

  • 1 pão francês
  • 1 folha de alface
  • 2 salsichas cozidas
  • 1 colher de carne moída
  • Ketchup a gosto
  • Mostarda a gosto

Modo de Preparar:

  • Corte o pão francês em duas partes.
  • Coloque a alface.
  • Coloque a carne moída em cima da alface e depois coloque as duas salsichas.
  • Coloque o ketchup e a mostarda a gosto.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Sanduíche de Atum em Pão Sírio

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Ingredientes:

  • 1 pão sírio pequeno;
  • 2 folhas de alface;
  • ¼ de tomate em rodelas;
  • 2 colheres [sopa] de atum conservado em água;
  • 1 ovo cozido em rodelas;
  • 2 colheres [chá] de azeite;
  • 1 colheres [café] de sal.

Modo de Preparar:

  • Junte a alface, o tomate, o atum, o ovo e tempere com o azeite e o sal.
  • Recheie o pão.

Fonte: http://www.dieta.blog.br

Sanduíche de Peito de Peru com Rabanete e Cottage

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Ingredientes:

  • 1 pão de Beirute
  • 4 folhas de alface
  • 2 colheres (sopa) de cenoura ralada
  • 1 colher (sopa) de rabanete ralado
  • 100 g de peito de peru defumado fatiado
  • 1 colher (sopa) rasa de maionese light
  • 2 colheres (sopa) de cottage

Modo de Preparar:

  • Abra o pão, acomode as folhas de alface.
  • Distribua em camadas o peru, a cenoura, o rabanete, a cottage e cubra com a maionese light.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Molho de Madrinha para Salada

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (chá) de salsinha picada
  • 1 colher (chá) de hortelã picada
  • Sal e pimenta-do-reino
  • Folhas verdes a gosto (alface, agrião, endívias)
  • 100 g de salmão defumado

Modo de Preparar:

  • Misture os ingredientes para o molho em uma tigela.
  • Tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve.
  • Arrume as folhas verdes em uma saladeira ou em pratos individuais, coloque sobre elas o salmão cortado em tiras e regue com o molho.

Fonte: http://sentirbem.uol.com.br

Salada de Vagens com Queijo de Cabra

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Salada de Vagens com Queijo de CabraIngredientes:

  • 300 g de alfaces variadas
  • 100 g de rúcula
  • 50 g de agrião
  • 250 g de vagem
  • Sal e pimenta-do-reino,
  • 280 g de queijo de cabra macio
  • 20 ml de azeite de oliva
  • 50 g de nozes
  • Molho:
  • 200 ml de vinagre balsâmico
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparar:

  • Para o molho, leve ao fogo o açúcar e o vinagre e deixe ferver até reduzir à metade.
  • Deixe esfriar e adicione o azeite de oliva aos poucos, misturando com um batedor.
  • Reserve.
  • Cozinhe a vagem em água e sal e esfrie com água e muito gelo.
  • Corte o queijo e coloque em um tabuleiro untado com azeite.
  • Leve ao forno preaquecido a 220°C por 1minuto.
  • Coloque as alfaces temperadas com sal e pimenta no meio do prato.
  • Por cima, distribua a vagem temperada e regue com o molho de vinagre balsâmico.
  • Disponha o queijo e regue com um fio de azeite de oliva extravirgem.

Fonte: http://zerohora.clicrbs.com.br