Arquivo da tag: Alface

Salada Diferente 05

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 10 fatias de pão de fôrma, sem casca, esfareladas
  • 1 maçã verde, com casca, picada
  • 1 cenoura grande ralada no ralo grosso
  • 1 talo grande de salsão picado em cubos pequenos
  • 200 g de peito de peru defumado ralado
  • 1 embalagem de creme de leite (200 g)
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • 3 temperos TOK KNORR caipira
  • 3 colheres (sopa) de castanha de caju picada

Para Forrar:

  • Papel alumínio

Para Decorar:

  • Folhas de alface

Modo de Preparar:

  • Forre uma fôrma pequena (24 x 10 cm) para bolo inglês com papel alumínio. Reserve.
  • Em uma tigela média, junte o pão esfarelado, a maçã, a cenoura, o salsão, o peito de peru, o creme de leite, a azeitona, o cheiro verde, 2 temperos TOK! KNORR caseiro esfarelados e 2 colheres (sopa) de castanha de caju.
  • Misture e coloque na fôrma reservada.
  • Pressione para ficar compacta e cubra com papel alumínio.
  • Reserve na geladeira por 3 horas.
  • Desenforme em uma travessa, decore com alface, polvilhe o restante do tempero TOK! KNORR caseiro e salpique o restante da castanha de caju.
  • Sirva gelada.
Variação: Se preferir, acrescente 1 lata de atum escorrido.
Dica: Prepare na véspera e desenforme na hora de servir.

Fonte: Knorr – http://www.portaldacozinha.com.br

Rolinho de Presunto e Alface

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 300 g de presunto cortado em fatias finas
  • Queijo parmesão ralado a gosto
  • 2 pés de alface
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Lavar as alfaces, cortar as folhas em tiras finas, e colocar um pouco em cada fatia de presunto.
  • Enrolar e colocar numa forma refratária. Reservar.
  • Derreter a manteiga numa panela, em fogo lento.
  • Adicionar a farinha e o sal.
  • Mexer bem.
  • Juntar, aos poucos, o leite, mexendo sempre.
  • Cozinhar até engrossar.
  • Derramar esse molho por cima dos rolinhos e salpicar com queijo.
  • Levar ao forno pré-aquecido, por 10 minutos.
  • Servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Salada de Atum com Ervilhas

Publicado em por
1

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 1 xícara (chá) de ervilhas em lata escorridas
  • 2 xícaras (chá) de atum em lata picado
  • 1 xícara (chá) de aipo picado
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Tomates cortados para decorar
  • 3 ovos cozidos duros picados
  • 1 pé de alface grande

Modo de Preparar:

  • Lavar a alface.
  • Misturar o atum picado, os ovos, as ervilhas, a cebola, o aipo, a maionese e os temperos.
  • Colocar a mistura sobre as folhas de alface.
  • Decorar com rodelas de tomate.
  • Levar à geladeira até a hora de servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Salada Simpática

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 05 brócolis
  • 40 folhas alfaces
  • 2 tomates cortados
  • 1 cebola cortada
  • 1 cenoura ralada
  • Azeite

Modo de Preparar:

  • Pegue um prato, coloque a alface.
  • Em cima da alface coloque os brócolis em forma de estrela
  • Depois no meio da estrela coloque azeite tomate e a cebola, tudo nessa ordem.

Fonte: Luísa – http://www.iserv.com.br