Arquivo da tag: Alface

Sanduíche de Atum 05

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Ingredientes:

  • 1 baguete
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • 1 lata de atum
  • 1/2 cebola
  • 8 azeitonas pretas descaroçadas
  • 4 tomatinhos
  • 1 ovo cozido
  • Folhas de alface a gosto

Modo de Preparar:

  • Abra o pão e espalhe um pouco de maionese.
  • Coloque uma camada de folhas de alface, em seguida o atum previamente escorrido e separado em lascas, a cebola cortada em rodelas, as azeitonas, os tomatinhos cortados ao meio, o ovo cozido cortado em rodelas,
  • Termine com a maionese restante.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://bacaninha.uol.com.br

Sanduíche Caipira

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de maionese
  • ½ xícara (chá) de milho verde
  • 1 colher (sopa) de salsa picadinha
  • 4 pãezinhos tipo francês
  • Folhas de alface
  • 12 fatias de peito de peru defumado

Modo de Preparar:

  • Misture a maionese com o milho e a salsa. Reserve.
  • Corte os pães ao meio e recheie com 1 folha de alface, 3 fatias de peito de peru e a mistura reservada.
  • Feche o sanduíche.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://bacaninha.uol.com.br

Mini Baguete Especial

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 pepino picadinho
  • 2 colheres (sopa) de picles picadinho
  • 2 colheres (sopa) de salsa picadinha
  • 2 mini baguetes
  • 250 g de rosbife em fatias finas
  • Folhas de alface
  • 1 ovo cozido cortado em rodelas finas

Modo de Preparar:

  • Misture a maionese, o pepino, os picles e a salsa. Reserve.
  • Corte as baguetes ao meio e recheie com rosbife, alface, ovo e a mistura reservada.

Fonte: http://bacaninha.uol.com.br

Salmão com Salada

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Ingredientes:

  • 1/2 kg de filé de salmão
  • Folhas verdes para salada (alface, almeirão, chicória)
  • 4 colheres (sopa) de agrião bem picado
  • 1 xícara (chá) de Cream Cheese
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (chá) de vinagre
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Tempere o filé de salmão com sal e pimenta, reserve.
  • Misture bem o agrião bem picadinho com o Cream Cheese, reserve.
  • Numa molheira, misture bem o suco de laranja, o azeite, o vinagre, sal e pimenta.
  • Grelhe o salmão dos dois lados numa chapa ou frigideira com azeite.
  • Arrume as folhas em um prato de salada, coloque o salmão grelhado sobre as folhas, coloque o creme de queijo por cima do salmão e use o molho para temperar as folhas.

Fonte: http://www.saborearte.com.br

Salada Tropical 13

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Ingredientes:

  • 1 pé de alface pequeno,
  • 1 peito de frango sem osso,
  • 1 colher (sopa) de azeite,
  • Sal a gosto,
  • Pimenta do reino a gosto,
  • 1 lata de creme de leite,
  • 1 colher (sopa) de suco de limão,
  • 1 xícara (chá ) de uvas Itália sem pele,
  • 2 xícaras (chá) de manga em cubos,
  • 1 colher (sopa) de dill picadinho,
  • 1 colher (sopa) de hortelã picadinha.

Modo de Preparar:

  • Lave e escorra bem a alface.
  • Corte o peito de frango em cubos pequenos.
  • Aqueça o azeite e refogue muito bem os cubos de frango, pingando água, se necessário.
  • Tempere com sal e pimenta do reino.
  • Reserve até esfriar.
  • Em uma tigela, misture o creme de leite, o suco de limão, o sal e pimenta do reino.
  • Junte as uvas verdes, os cubos de manga e de frango, o dill, a hortelã e misture tudo muito bem.
  • Arrume a salada sobre as folhas de alface e sirva gelada.

Fonte: www.curitibafestas.com.br