Rosca dos Dias

Ingredientes:

  • 1 colher de fermento de padaria
  • 1 copo de leite morno
  • 1 copo de água
  • Farinha o suficiente para amassar o fermento
  • 4 ovos
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 1/2 copos de açúcar
  • 3 colheres de manteiga ou margarina
  • 2 copos de leite
  • Farinha o suficiente para amassar a rosca

Modo de Preparar:

  • Misture os 4 primeiros ingredientes e deixe crescer
  • Depois de crescido, misture todos os ingredientes e deixe crescer
  • Pincele com ovo e açúcar e coloque para assar no forno já quente

Fonte: http://www.tagostoso.com

Pãozinho Italiano

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de fermento
  • 1/2 l de água morna
  • 1 copo de leite
  • 2 colheres de banha
  • 6 colheres de açúcar refinado ou cristal
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 3 ovos
  • Farinha que dê para amassar a massa

Modo de Preparar:

  • Misturar os ingredientes, amassar tudo
  • Assar em forno médio, até dourar

Fonte: http://www.tagostoso.com

Arroz à Parmegiana 08

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 dente de alho
  • 1/2 xícara (chá) de caldo de carne
  • 3 xícaras de água fervente
  • 500 g de carne moída
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola ralada
  • 1 pitada de açúcar
  • 300 g de mussarela fatiada
  • Requeijão ralado
  • Sal, salsinha e cebolinha picada a gosto

Modo de Preparar:

  • Leve ao fogo metade do óleo, doure o alho e refogue o arroz
  • Adicione o caldo de carne, a água e o sal
  • Cozinhe até ficar macio
  • À parte refogue a carne no óleo restante
  • Acrescente o tomate, a cebolinha e o açúcar
  • Tempere com sal e deixe cozinhar por 10 minutos
  • Em um refratário untado, arrume o arroz em camadas alternadas com a carne moída e a mussarela
  • Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno quente por 10 minutos, ou microondas até o queijo derreter

Fonte: http://www.tagostoso.com

Geléia de Abacaxi com Pimenta

Ingredientes:

  • 1 abacaxi picado
  • 1 xícara de água
  • 1/2 kg de açúcar
  • 2 pimentas dedo de moça

Modo de Preparar:

  • Levar do fogo o abacaxi com água até levantar fervura
  • Acrescentar 1/2 kg de açúcar
  • Bater no liquidificador uma parte do abacaxi cozido
  • Voltar para a panela e acrescentar 2 pimentas dedo de moça ou a gosto
  • Para ficar mais suave tirar as sementes da pimenta
  • Deixar ferver por meia hora

Fonte: http://www.tagostoso.com

Salada Tropical 16

Ingredientes:

  • 1 frango defumado
  • 3 maçãs picadinhas e sem casca
  • 2 abacaxis pré-cozidos e picados
  • 1/4 xícara (chá) de açúcar
  • 4 latas de milho verde
  • 1 xícara (chá) de uva passas
  • 1 lata de creme de leite

Para enfeitar:

  • 1 lata de pêssego
  • Alface a gosto

Modo de Preparar:

  • Coloque o frango defumado em uma panela com água quente para soltar a pele
  • Depois da pele solta, espere esfriar e desfie
  • Pique os abacaxis em cubinhos e cozinhe com água (até cobrir o conteúdo, mas não exagere) e o açúcar, para retirar a acidez
  • Escorra água e junte os abacaxis cozidos ao frango
  • Misture todos os demais ingredientes ao frango e aos abacaxis
  • Coloque tudo em uma travessa e decore com pêssego e alface cortada bem fininha

Fonte: http://www.tagostoso.com