Arquivo da tag: Manteiga

Massa Surfista

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Ingredientes:

  • 1/2 pacote de macarrão instantâneo (250 g)
  • Azeite de oliva
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 cebola
  • 1/2 pimentão
  • 1 tomate
  • 1 lata de milho
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher de manteiga
  • 1/2 pacote molho de tomate e orégano
  • 1 lata de sardinha drenada

Modo de Preparar:

  • Em uma panela coloque um fio de azeite e frite o alho picado e a cebola
  • Adicione 1 pitada de orégano, pimentão e tomate picados
  • Adicione a sardinha e misture tudo, até ficar um molho consistente e seco
  • Acrescente o molho de tomate  deixe cozinhar misturando lentamente, adicione a lata de milho não drenada e o macarrão quebrado em pedaços menores
  • Tampe e deixe cozinhar, mexendo de vez enquanto, misturando o macarrão ao molho
  • Quando a massa estiver al dente adicione o creme de leite e a colher de manteiga misturando tudo até forma uma massa homogênea

Fonte: http://www.tagostoso.com

Rosca dos Dias

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Ingredientes:

  • 1 colher de fermento de padaria
  • 1 copo de leite morno
  • 1 copo de água
  • Farinha o suficiente para amassar o fermento
  • 4 ovos
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 1/2 copos de açúcar
  • 3 colheres de manteiga ou margarina
  • 2 copos de leite
  • Farinha o suficiente para amassar a rosca

Modo de Preparar:

  • Misture os 4 primeiros ingredientes e deixe crescer
  • Depois de crescido, misture todos os ingredientes e deixe crescer
  • Pincele com ovo e açúcar e coloque para assar no forno já quente

Fonte: http://www.tagostoso.com

Requeijão Caseiro 03

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Ingredientes:

  • 500 g de ricota
  • 1 copo (requeijão) de leite fervendo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina com sal
  • Queijo parmesão a gosto
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparar:

  • Bata o leite com a manteiga, sal e queijo ralado no liquidificador
  • Acrescente a ricota aos poucos, em pedacinhos, até ficar uma massa consistente para passar no pão

Fonte: http://www.tagostoso.com

Farofa de Cenoura 05

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
  • 3 cenouras (tamanho grande)
  • 1 cebola (média)
  • 1 tablete de caldo de galinha (podendo mudar conforme a sua preferência)
  • 3 colheres de manteiga ou margarina
  • 1 colher (sopa) de azeite ou óleo de soja
  • Salsinha a gosto
  • Cebolinha (opcional)

Modo de Preparar:

  • Lave bem as cenouras, descasque e em seguida rale em tiras finas, reserve
  • Rale a cebola e reserve
  • Pique a salsinha e a cebolinha e reserve
  • Com a panela no fogo baixo, coloque a cebola ralada e as 3 colheres de manteiga ou margarina e a colher de azeite, não deixe dourar
  • Em seguida adicione as 3 cenouras raladas e o caldo de galinha
  • Quando notar que a cenoura já desidratou adicione a farinha aos poucos mexendo até incorporar
  • Coloque a salsinha e a cebolinha (opcional)

Fonte: http://www.tagostoso.com