Cocada de Doce de Leite
Ingredientes:
- 1 lata de Leite Condensado Itambé
- 1 lata de açúcar refinado não muito cheia
- 1 coco ralado
- 1 colher de Manteiga Itambé Sem Sal
Cocada de Doce de Leite
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Churro 01
Churro 01
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de leite ou água
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (café) de sal
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
- Óleo
- Açúcar ou mel
Macarrão Penne ao Molho de Pimentão
Macarrão Penne ao Molho de Pimentão
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 gemas
- 2 pimentões vermelhos, sem pele e sem sementes, cortados em pedaços,
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de manteiga derretida
- 1 xícara (chá) de queijo de minas fresco, ralado
- 5 litros de água
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 pacote (500 g) de macarrão tipo penne
Escargot à Bourguignonne 03
Escargot à Bourguignonne 03
Ingredientes:
- 24 escargots congelados
- 1 copo de caldo de verduras
- 1 copo de vinho branco seco
- 2 minicebolas picadas
- 60 g de cenoura cortada em cubos
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 24 conchas de escargots
- 175 g de manteiga
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
Salmão Ice Fish
Salmão Ice Fish
Ingredientes:
- 1 kg de filé de salmão cortado em tranchas
- 1 kg de batatas descascadas cortada em rodelas
- 1 maço de salsinha picada
- 200 g de manteiga
- 1 copo de vinho branco seco
- 200 g de cereja ao marrasquino, cortadas ao meio
- 50 g de alcaparras
- Manjericão
- 1 limão
- 4 dentes de alho e sal