Frango com Molho Agridoce e Farofa

Frango com Molho Agridoce e Farofa

Ingredientes:

  • 1 frango inteiro (1,3 kg)
  • 2 dentes de alho picados
  • ½ cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • Suco de 4 laranjas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (chá) de amido de milho

Farofa:

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ cebola picada
  • ½ pimentão vermelho picado
  • ½ xícara (chá) de uva-passa preta sem semente
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
  • Sal a gosto

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Lombo ao Creme de Milho

Lombo ao Creme de Milho

Ingredientes:

  • 500 g de lombo de porco cortado em cubos
  • Suco de um limão
  • 1 colher (sopa) de Gril Maggi
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola média picada
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
  • 1 pacote de Variando o Cardápio Molho Branco Maggi

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Filé de Frango Recheado com Farofa

Filé de Frango Recheado com Farofa

Ingredientes:

  • 2 filés de frango
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1/3 de xícara (chá) de água
  • Suco de 2 laranjas

Farofa:

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ cebola picada
  • 1 cenoura ralada
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto

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Frango ao Molho de Palmito

Frango ao Molho de Palmito

Ingredientes:

  • 6 filés de peito de frango
  • 1 envelope de tempero em pó para frango
  • Sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de óleo

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • 1 xícara (chá) de palmito picado
  • Sal e manjericão a gosto
  • 1 xícara (chá) de tomate-cereja cortado ao meio

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Lombo Assado com Farofa Brasileira

Lombo Assado com Farofa Brasileira

Ingredientes:

Lombo:

  • 1 lombo de porco inteiro (1,5 kg)
  • 2 colheres (sopa) de Gril Maggi
  • 1 dente de alho amassado
  • ½ xícara (chá) de aguardente
  • ½ colher (sopa) de suco de limão
  • 2 folhas de sálvia fresca
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres (sopa) de manteiga em pedaços
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de Néctar de Laranja Nestlé

Farofa:

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola média picada
  • 1 stick de Meu Segredo
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de milho
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
  • 2 bananas-nanicas, maduras e firmes, cortadas em rodelas

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