Salada de Berinjela ao Forno 02

Salada de Berinjela ao Forno 02

Salada de Berinjela ao Forno 02Ingredientes:

  • 4 berinjelas
  • 1 pimentão vermelho cortado ao meio e sem sementes
  • ¼ de xícara (chá) de azeite
  • 4 tomates picados e sem sementes
  • 1 dente de alho picado
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • ¼ de xícara (chá) de coentro fresco picado
  • 280 g de pão pita
  • ¼ de xícara (chá) de manteiga derretida

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Creme de Berinjela e Polenguinho

Creme de Berinjela e Polenguinho

Ingredientes:

  • 1 berinjela grande picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 2 polenguinhos (sabor da sua preferência)
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Noz-moscada a gosto
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Azeite

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Creme de Milho Gratinado

Creme de Milho Gratinado

Ingredientes:

  • 2 latas de milho-verde escorrido
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal e orégano a gosto
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry
  • 1 xícara (chá) de bacon em cubos frito

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Lasanha ao Molho Branco 01

Lasanha ao Molho Branco 01

Ingredientes:

  • 500 g de lasanha
  • 2 xícaras [chá] de ricota amassada (300 g)
  • 3 caixinhas de Molho Branco cremoso
  • Sal a gosto
  • 250 g de presunto em fatias
  • 250 g de muçarela em fatias
  • 4 colheres [sopa] de queijo ralado
  • 1 colher [sopa] de manteiga em pedacinhos

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