Ingredientes do Risoto de Ostra 01:
- Manteiga
- Ciboulette
- ½ cebola bem picada
- 1 kg de arroz arbóreo
- ½ garrafa vinho branco
- Caldo de legumes
- 24 ostras
- Limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Risoto de Ostra 01
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Petit Four Légers
Ingredientes do Petit Four Légers:
- 2 xícaras (chá) de manteiga sem sal
- 2 ovos ligeiramente batidos
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 4 envelopes de sazón laranja
- ½ colher (sopa) de sal
- ½ colher (sopa) de Ajinomoto
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
- 1 gema para pincelar
Maçã Assada Crocante
Ingredientes da Maçã Assada Crocante:
- 3 maçãs
- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- ½ xícara (chá) de castanha-de-caju grosseiramente
- ½ xícara (chá) de amêndoa picada grosseiramente
- 3 colheres (sopa) de açúcar demerara
- 1 pitada de canela em pó
- ½ xícara (chá) de queijo fresco picado
- ½ xícara (chá) de uva-passa branca sem sementes
- Pimenta-do-reino a gosto
Rolinho de Nutella e Morango no Pão de Fôrma
Ingredientes do Rolinho de Nutella e Morango no Pão de Fôrma:
- 4 fatias de pão de fôrma
- 4 colheres (sopa) de Nutella
- 8 morangos
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 1 colher (sopa) de manteiga
Macarrão ao Forno 02
Ingredientes do Macarrão ao Forno 02:
- ½ kg de macarrão
- 1 colher (sopa) de molho de Alho D´Ajuda
- 1 lata de Molho de Tomate Temperado D´Ajuda Tradicional 340g
- ½ copo de requeijão
- 100 g de manteiga
- 50 g de queijo parmesão ralado