Bisteca com Creme de Milho 04

Bisteca com Creme de Milho 04

Bisteca com Creme de Milho 04Ingredientes:

  • 500 g de bisteca de porco
  • Quanto baste de farinha de trigo
  • Quanto baste de farinha de rosca
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 gema de ovo
  • Quanto baste de óleo de soja
  • Quanto baste de sal
  • 1 lata milho-verde
  • Quanto baste de pimenta-do-reino preta
  • Quanto baste de noz-moscada
  • 1 copo de vinho branco
  • 2 dentes de alho
  • Quanto baste de manteiga

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Bisteca Acebolada

Bisteca Acebolada

Ingredientes:

  • 6 bistecas de porco
  • Suco de ½ limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Molho de soja (para pincelar)

Molho:

  • 2 cebolas picadas
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • 1 colher (sopa) de massa de tomate
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 xícara (chá) de salsa picada
  • 4 pepinos picados (em conserva)

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Bisteca Acebolada com Farofa de Banana

Bisteca Acebolada com Farofa de Banana

Ingredientes:

Bisteca:

  • 4 bistecas suínas de bom tamanho
  • Sal a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 xícara (café) óleo para fritar as bistecas, o acebolado e a farofa

Molho Acebolado:

  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 2 tomates (sem pele) picados
  • Cheiro verde picado

Farofa de Banana:

  • 1 cebola picada
  • 4 bananas maduras, mas firmes, cortadas em rodelas.
  • Farinha de mandioca crua em quantidade suficiente

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