Arquivo da categoria: Salada

Salada Cremosa 02

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Salada Cremosa 02Ingredientes:

  • 1 tender
  • 3 maçãs verdes com casca picadas
  • 300 g de cream cheese
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • Sal a gosto
  • ½ xícara (chá) de uvas-passas brancas

Modo de Preparar:

  • Corte o tender em cubos médios.
  • Junte os demais ingredientes e misture bem.
  • Decore com nozes e passas, leve à geladeira até o momento de servir.

Fonte: http://www.daquidali.com.br

Salpicão de Frango Defumado 01

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 2/3 de xícara (chá) de azeitonas verdes cortadas em rodelas
  • 2/3 de xícara (chá) de creme de leite
  • 2/3 de xícara (chá) de uvas-passas pretas
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 300 g de frango defumado desfiado
  • 5 talos de salsão em tiras
  • 2 cenouras sem casca em tiras
  • 2 maçãs verdes

Modo de Preparar:

  • Descasque as maçãs e corte-as em cubos, umedecendo-as com o suco de limão.
  • Em um recipiente, misture todos os ingredientes delicadamente.
  • Cubra e leve à geladeira.
  • Sirva gelado.

Fonte: http://www.dako.com.br

Salada Mista com Presunto e Queijo

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Ingredientes:

  • ½ xícara de maionese
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 100 g de presunto cortado em cubinhos
  • 2 xícaras de repolho bem picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 xícara de talo de salsão picado
  • 100 g de queijo suíço (ou prato) cortado em cubinhos
  • 1 cebola pequena cotada em rodelas finas

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, misture a maionese e a mostarda.
  • Junte o presunto, o repolho, o pimentão, o salsão, o queijo e misture delicadamente.
  • Ponha em uma saladeira e decore com as rodelas de cebola.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Salada Mista Clássica

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Ingredientes:

  • 1 copo de alface
  • 1 copo de rúcula
  • 2 tomates
  • 1 talo de palmito macio cortado em rodelas
  • 1 cenoura cozida e em rodelas
  • ½ copo de chuchu cozido e em rodelas
  • 2 batatas cozidas e sem casca
  • 2 fatias de presunto enroladas e cortadas em rodelas
  • 2 fatias de queijo enroladas e cortadas em rodelas
  • Molho vinagrete francês a gosto

Modo de Preparar:

  • Arranje todos os ingredientes vegetais da agrupados em uma travessa ao seu gosto.
  • Decore com as rodelas de presunto e queijo por cima.
  • Sirva com o molho à parte.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Salada de Agrião com Damasco

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Ingredientes:

  • 10 damascos picados em tiras
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco
  • 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
  • 2 maços médios de miniagrião limpo
  • 2 cenouras raladas em tiras finas
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, coloque os damascos, o vinho e o vinagre e cubra com filme-plástico.
  • Deixe descansar por 30 minutos.
  • Em seguida, coloque em uma peneira e deixe escorrer um pouco.
  • Disponha o agrião em uma saladeira e distribua por cima do damasco com a cenoura.
  • Salpique o sal a gosto e regue com o azeite de oliva.

Fonte: http://www.abhorticultura.com.br