Ingredientes:

Salada:

• 6 laranjas-pera
• ½ xícara (chá) de nozes moídas
• ½ xícara (chá) de amêndoas torradas, descascadas e moídas alface-americana picada;
• 6 rabanetes cortados em tiras finas

Molho:

• 2 colheres (chá) de canela em pó
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• ½ xícara (chá) de chá preto.

Modo de Preparar:

• Coloque a alface picada numa travessa.
• Descasque as laranjas, tirando com cuidado também a parte branca, separando os gomos, e coloque esses gomos sobre a alface.
• Misture as nozes e as amêndoas, e polvilhe sobre as laranjas.
• À parte, misture o vinagre, a canela, o chá, o sal e a pimenta-do-reino e tempere a salada com metade desse molho.
• Acrescente as fatias de rabanete e cubra com o restante do molho.

Fonte: http://www.todafruta.com.br