Torta Rápida de Maçã 07

Torta Rápida de Maçã 07

Ingredientes:

  • 5 maçãs
  • Manteiga para untar
  • Farinha de rosca para polvilhar
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de passas sem semente
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 2 colheres (chá) de canela em pó
  • 3 ovos inteiros
  • 100 g manteiga

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Brioche 05

Brioche 05

Brioche 05Ingredientes:

  • 160 ml de leite
  • 1 ½ colher (chá) de fermento biológico seco
  • 5 gemas em temperatura ambiente, ligeiramente batidas,
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (360 g)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 150 g de manteiga cortada em cubinhos amolecida
  • 1 ovo ligeiramente batido para pincelar

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Lombo Festivo

Lombo Festivo

Lombo FestivoIngredientes:

  • 1 lombo de ½ a 1 kg
  • 1 xícara (chá) de suco de limão
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • ½ xícara (chá) de molho de alho castelo
  • 1 colher (sopa) sal
  • Pimenta a gosto

Recheio:

  • ½ kg de peito de frango moído
  • 2 colheres (sopa) de molho de alho castelo
  • 1 pimentão vermelho picadinho
  • 1 cenoura ralada
  • 1 ovo
  • 3 fatias de pão de fôrma picadas
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • Salsa a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino
  • Balsâmico cremoso Castelo para regar

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