Ganache de Chocolate Funcional

Ganache de Chocolate Funcional

Ganache de Chocolate FuncionalIngredientes:

  • 2 colheres [sopa] de biomassa de banana verde
  • ½ copo de água
  • 100 g (1 barra média ou 4 pequenas) de chocolate rico em cacau (procure os sem leite e, se preferir, sem açúcar)
  • 100 ml (1/2 garrafinha) de leite de coco (se for caseiro, melhor ainda)

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Sopa de Mandioquinha com Músculo Light

Sopa de Mandioquinha com Músculo Light

Ingredientes:

  • 350 g de músculo em cubos pequenos;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 ½ litro de água;
  • 1 folha de louro;
  • 3 xícaras (chá) de mandioquinha em cubos;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino em pó a gosto;
  • Coentro picado a gosto.

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