Pão de Mortadela

Pão de Mortadela

Ingredientes:

Recheio:

  • 300 g de mortadela picada
  • 4 tomates picados sem sementes
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca

Massa:

  • 3 tabletes de fermento biológico fresco
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de água morna
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 kg de farinha de trigo
  • Quanto baste de sal

Montagem:

  • 1 gema de ovo batida

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Bolo de Banana Sem Glúten 03

Bolo de Banana Sem Glúten 03

Ingredientes:

  • 2 bananas-nanicas bem maduras;
  • 2 ovos pequenos orgânicos;
  • ¼ de xícara (chá) de óleo de coco;
  • 2 colheres (sopa) farinha de linhaça dourada sem glúten;
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

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Macarronese 02

Macarronese 02

Ingredientes:

Frango:

  • 750 g de peito de frango sem osso
  • 4 dentes de alho amassados
  • Suco de 1 limão
  • Orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ¼ de xícara (chá) de óleo
  • 1 cebola ralada
  • 1 tablete de caldo de frango
  • 2 folhas de louro
  • 500 ml de água

Macarrão:

  • ½ kg de macarrão padre nosso
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 tablete de caldo de frango
  • ½ colher (sopa) de sal
  • 2 folhas de louro

Montagem:

  • 400 g de presunto cortado em cubinhos
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 lata de milho-verde escorrido
  • 300 g de azeitona verde picadinha
  • Coentro picadinho
  • 30 ovos de codorna cozidos
  • 1 kg de maionese

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Lasanha ao Molho Branco 03

Lasanha ao Molho Branco 03

Ingredientes:

  • 500 g de massa para lasanha

Molho:

  • 500 ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 sachê de Caldo de Frango com toque de Shoyu
  • 200 g de nozes picadas
  • 200 g de mussarela fatiada
  • 50 g de queijo ralado

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Salada ao Molho de Mostarda com Peito de Peru

Salada ao Molho de Mostarda com Peito de Peru

Salada ao Molho de Mostarda com Peito de PeruIngredientes:

  • 1 embalagem de Massa Fresca Penne
  • 150 g de muçarela em cubos
  • 100 g de amêndoas sem pele e torradas em lascas
  • 10 colheres (sopa) de maionese
  • 6 colheres (sopa) de mostarda
  • 8 colheres (sopa) de azeite
  • 200 g de peito de peru em cubos
  • 1 manga sem casca em cubos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 6 colheres (sopa) de vinagre
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal a gosto, pimenta-do-reino e folhas de rúcula

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