Pastel de Mortadela 01

Pastel de Mortadela 01

Ingredientes:

  • Massa para pastel;
  • 200 g de mortadela light, cortada em cubinhos;
  • 1 ½ colher (sopa) de azeite;
  • 2 colheres (sopa) de cebola, bem picada;
  • 1 colher (chá) de alho, bem picado;
  • 1 colher (sopa) de salsa e cebolinha verde, bem picada;
  • 1 colher (café) de tomilho fresco;
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão, peneirado;
  • 10 colheres (sopa) de água;
  • 4 colheres (chá) de amido de milho;
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite espesso;
  • ½ colher (sopa) de queijo parmesão ralado.

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Macarrão Branco Oriental ao Molho de Hoisin

Macarrão Branco Oriental ao Molho de Hoisin

Macarrão Branco Oriental ao Molho de HoisinIngredientes:

  • 100 g de macarrão oriental fino branco, tipo vermicelle de Longkou (à base de feijões-verdes e ervilhas) ou Bifum macarrão oriental (à base de farinha de arroz)
  • 1 cubo de caldo de legumes ou o correspondente do peso de um cubo (10 g) em forma de pó
  • 2 a 3 colheres [sopa] de óleo de gergelim
  • 100 ml de água
  • 1 a 2 colheres [café] de molho de Hoisin (a gosto)

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Biscoito de Páscoa 01

Biscoito de Páscoa 01

Ingredientes:

Massa:

  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de margarina ou manteiga amolecida
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha
  • ½ colher (chá) de extrato de amêndoas
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento químico

Cobertura:

  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • ½ colher (chá) de baunilha
  • ¼ de colher (chá) de sal
  • Algumas gotas de corante alimentício
  • 2 colheres (sopa) de leite

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